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IN CUCINA - MES PLUS BELLES RECETTES ITALIENNES

IN CUCINA - MES PLUS BELLES RECETTES ITALIENNES

[ean : 9782011356758]
Pezone Alba
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Date de parution : 11/10/2017
Livré sous 24 à 48h ou retrait en librairie immédiatement.
35,00 €

Résumé du livre

Un livre de cuisine spécialement conçu pour apprendre les bases de la cuisine italienne. Des pages produits pour connaître et bien choisir les ingrédients typiques. Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes, esthétiques et saines : grissinis, cannellonis ricotta-pesto d'estragon, gnocchis aux fèves fraîches et pesto, fougasse, spaghettis aux fruits secs, risotto crémeux, nage de spaghettinis aux palourdes, sablés au parmesan, pâte à tartiner au café... Avec des conseils, des astuces et des tours de main pour ne rien rater. Plus de 40 techniques photographiées en pas à pas et des planches produits. Un ouvrage incarné par la pétillante Alba Pezone.
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